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众人划浆 通力协作——轩辕国际圆满完成超大型宴会接待工作 |
时间:2016-03-29浏览:1036 |
近日,轩辕国际大酒店迎来了145桌的超大型宴会接待工作任务,全体员工齐心协力,认真践行“三人理念”,在服务人员少、接待人数多、周末客房客情火爆的压力下,顺利圆满地实现了客人满意且单日营收达到了20.9万。亮点一:组织分工到位。在充分做好客情预测的情形下,提前做好接待预案,检查到位,保证接待过程中忙而不乱,顾此不失彼。亮点二:人员保障到位。举全店之力,管理人员亲临一线,充当传菜员、服务员、车辆引导员,全体形成合力,有力地支援一线服务,充分体现了酒店改革给员工思想带来的巨大转变。亮点三:工作总结到位。此次接待工作,是酒店开业以来单场接待人次最多的,店内车场车辆全满,店外停车达到70辆之多,酒店及时召开会议总结工作,为今后的工作积累经验,起到了指导作用。
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